三桥职业培训学校/山西西点培训/朔州2018年热门就业职业

    什么叫烘焙，这个范围有点大：路边卖的面包、糕点；店里卖的蛋糕、甜品；自助餐里的戚风、蛋挞；星级酒店里的慕斯、芝士等等这些都属于烘焙的范畴。

    如果要分析一个行业的前景，那么较重要的就是了解它的消费人群的变化。作为法式西点的见证者和培训师，今天暂且不去说中低端的烘焙或者蛋糕店。

    在这个越来越重视仪式感的年代，生日蛋糕是每个人的*，小孩满月甜品台是大部分父母的选择，结婚仪式的大蛋糕是很多情侣钟情的项目，法式西点成为放松心情的下午茶可以选择。甜品在从一个生活消费的食物慢慢演变成很多重大节日*的氛围烘托，随着90后、00后人群的不断成熟，中高端甜品消费市场不断扩大，也迫切要求我们的甜品跟上时代的步伐。

   法式西点作为中高端甜品的代表，其精致的外表**可以赢得大部分人群的回头，丰富的口感成功让他们转变为回头客。西点烘焙的前景很好很乐观，在选择烘焙行业的无法抉择的时候，请看一看法式西点。

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随着区域经济规模化进程的加快，西点工业正面临新的发展机遇。只有抓住机遇，乘势而上，才能在区域经济发展中为西点争得更大的市场份额，进一步扩大西点行业的竞争力，为整个食品行业乃至国民经济的快速健康发展做出应有的贡献。

区域经济一体化是我国西点行业走向集约化和现代化的必然选择，未来食品市场竞争的核心将集中在加工业的规模和科技水平方面，即通过实现规模经济、构建产业区域经济地带、提高核心竞争力来争夺更大的市场份额。谁能在区域食品经济一体化的形成中占有先机，谁就能在食品一体化、**化的竞争中获胜。因此，必须加速构建我国西点行业区域经济带，全力提高我国西点行业的竞争力。