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? ? ? 人无不饮食，而西方饮食则离不开西点师的劳动，随着社会物质文明的进步，家务劳动的社会化是历史发展的必要趋势。随着紧张的、快节奏的社会生活的到来，以中餐饮食方式为主的旧时代，必然要被西式餐饮方式为主的新时代所取代。?
? ? ? 西点师创造西餐美食，满足社会消费的需要，从而增强人的体制，促进人的健康，保证人们有更多的精力、更强的体魄投入到社会建设事业中去。同时，在为消费者提供优质服务的社会效益时，又为自身获得经济效益。尤其指出的是，西点在政治、经济、文化、外交活动中的中介作用是不可忽视的。在现代社会，许多交际活动都离不开餐饮活动。因此，从这个意义上讲，西点师的劳动已成为引导消费者，推动经济建设的强大动力之一。?
? ? ? 西餐西点文化历史悠久、灿烂辉煌，西餐文化中，一个是西点，一个是洋酒，是值得我们学习的东西。西餐优秀的饮食文明和西点技术，靠谁去继承并发扬光大？主要靠西点师。西餐文化进入中国以来，西点由传统的单纯的技术，逐步进入科学、艺术的店堂，现代饮食文化中除了需要好吃，还需要让人有食欲，要美观，这与广大西点师精心总结和辛勤劳动是分不开的。今天，一批批既具有精湛技艺，又具备西点科学知识、艺术理论的西点师已经成长起来。他们已经成为西点文化的优秀继承人。同时，随着我国**的进行，大批国外西点师走入**，将西式西餐优秀的饮食文化传播到中国，中国西点行业也像海绵一样吸收着较新的西点文化及相关知识。因此，可以毫不夸张地说，西点师在世界上已成为传播优秀文化，受到大众欢迎的职业。

     近些年来，国内的西点烘焙行业在不断的发展，西点烘焙行业的消费额在以20%以上的速度不断的高速发展，而且整个行业发展前景十分广阔，越来越多人选择学习西点，从事西点制作工作，那么，西点烘焙行业的发展前景怎么样?下面就听太原三桥职校老师的详细介绍。         

西点行业五大优势

1、开店创业投资少，风险小，回报高，西点屋占地面积小，不需要花费巨大人力物力，是现代人创业的较佳选择。

2、西点人才**。高速发展的行业带来了巨大的人才缺口。据*机构调查，未来五年，西点师社会需求量达到200**。而目前仅有100万从业人员，优秀西点人才少之又少。

3、工作就业**。由于巨大的市场需求，未来十几年西点行业的就业压力都很小，据前段时间新闻报道，某西点专业名校毕业的学生甚至成了各大企业争抢的对象。

4、薪资待遇丰厚。在西点行业，普通西点师师的年薪在6万元左右，经验丰富或具有高级技师职称的西点师，年薪达10万元以上。

5、工作环境舒适。作为食物上的艺术大师，西点师的工作环境无疑让不少人羡慕，干净整洁没有油烟，工作简单轻松。

因为西点行业的五大优势，所以越来越多的人选择西点行业。这个时候选择一所好的学校就至关重要，在这里推荐太原市三桥职校西点专业，雄厚的师资、完备的设施、先进的教学模式以及优美的环境等等，堪称是业内一所非常棒的学校。