西点师”是一个既需要技能又需要创新能力的工种,目前西点行业一个普通的烘培师薪资待遇在4500元左右,而一个*烘焙师的待遇则高达8000甚至过万。未来西点行业发展将是较繁荣的10年,无论是连锁西点企业、还是星级酒店饼房、高档西点餐厅都将需要大量的西点人才。
太原市三桥职业培训学校是在太原市成立的一家以面点、甜点、翻糖(初、中、高级)等为主的教育机构,机构具有行业师资和优良的进口设备,精良的教师团队。咨询电话:0351-3171111
太原市三桥职业培训学校欢迎您的加入,我们提供免费的试学试听,欢迎大家来校参观考察。三桥西点拥有大师级讲师团队,秉承“大师之道,精益求精”的西点精神,他们不仅是传授西点技艺的精髓,更是在分享西点艺术的美感。他们以爱与责任关怀莘莘学子,为学生开启美好的职业人生。
西点师(Pastry),这是一个受人尊重的职业,例如说国际着名的西点师RJ,就是通过自己不断的努力,有了良心的西点师的美称。**财经杂志《福布斯》联手***咨询机构纽约声誉研究所(Reputation Institute),面向**范围内的上千家大企业做了一项声誉调查并公布了一份"2008**较受尊敬企业排名"。来自拉美的大型跨国烘焙食品企业宾堡集团(Group Bimbo)就******名。
西点师,这是一个紧缺人才的职业,澳大利亚TAFE技术培训热门课程也有西点糕点师。中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳在接受采访时说,中国烘焙行业近两年以20%以上的速度高速发展,但由于中国太大,且城市分化太多,烘焙行业远远还没有开始饱和的迹象,对于人才的需求今后也会非常的可观。据*调查研究机构数据显示:2003-2008年间,中国烘焙食品行业产值年均复合增长率(CAGR)为29.3%,2008年烘焙食品行业达到778亿元的产业规模。随着烘焙产品在中国市场的健康增长,预计到2013年烘焙食品行业将会达到1300亿元人民币的产业规模。
与此同时,高速发展的行业同时也带来了巨大的人才需求缺口。在太原以及其他大中城市,西点师、面包师受到了行业企业的追捧,十分走俏。企业想要招到具有良好基础的专业人才变得十分困难。即便是在招聘中对专业技能不做太高的要求,也同样招不到合适的人才。为了解决企业的"人才荒",不少企业尝试邀请专业的西点师入企带薪培训,但这样的方式也远远不能满足企业的用人需求,且抬高了用人成本,而所取得的成效却微乎其微。业内人士认为,要真正解决企业的人才需求,应该更多地依靠专业的职业培训机构的力量。
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