西点行业,被誉为黄金行业、时尚轻奢行业,而西点师无疑也是赞誉的职业。俨然已成时尚与艺术的*,作为食物雕刻的艺术大师,西点师的工作环境无疑让不少人羡慕
就业**。
目前西点行业就业压力小,原麦山丘,巴黎贝甜,好利来,面包新语包括很多酒店都需要相关专业人员,一名娴熟的技术人员出现了万金难求之态
创业易,投资少,风险小,回报高,这就是优势,是现代年轻人创业的好选择。一个人、一间屋,不需要花费巨大人力物力,就能成就自己的事业!
在欧洲,乃至东亚,西点师已经是贵族、工艺师、轻奢、气质的代名词,不说**血统的欧洲,就说近邻,日本漫画家北川翔曾做《幸福甜点师》、カンフーの坊主だ曾着《甜点师》、看过的韩剧《我叫金三顺》、《美味学院》等,都细致入微的描写了甜点师带给生活的幸福感!看到别人吃甜品很幸福,别人看西点师做甜品更幸福!
西点师就业好,那么创业呢?
西点行业是一个新兴热门行业,就业优势明显,同时学习西点创业的人也不少,西点店面不需要太大,启动资金需求不大,西点是投资少,风险小,回报高的行业,是创业投资的较佳选择。
去哪里学习西点技术好?
学习西点一般有两个方向,一个是去做学徒,一个则是找专业的技术培训学校学习。
首先当学徒的话,学徒一般是要学够两到三年才算是学成出山,而且蛋糕店的师傅并非全职师傅,没有太多时间去指导学生,而且在蛋糕店中师傅与学徒还存在着“教会徒弟饿死师傅”的竞争关系!
其次去找专业的技术培训学校学习,可以系统快速的掌握各项西点技术,当然前期会需要一定的资金投入。
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